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Questa pazza pazza birra in Puglia

RISTORANTE LA PIGNATA

Viale Magna Grecia, 41

MARTEDI’ 15 Maggio 2007 – Ore 20,30

La visione e l’assaggio delle materie prime, il tracciare il passato e il loro legame con la terra e la degustazione di birre da esse ottenute, è la strada da compiere per ripercorrere la storia del gusto di una birra. Ivano MARIANO e Fabrizio ERBI proprietari del birrificio “BIRRE ARTIGIANALI DUAN” di San Giorgio Jonico, ci guideranno in questo laboratorio didattico sulla migliore tecnica di produzione delle birre artigianali e la ricerca delle materie prime. A completare il quadro, il Dott. Antonio GIACCARI, Consulente tecnico/commerciale di aziende agroalimentari, relazionerà sulla storia e caratteristiche della pizza, grande accompagnatrice della birra.

Seguirà la degustazione guidata con:

• salumi offerti dall’Azienda “DI COTTE E DI CRUDE” dei fratelli ANDRIANI in Taranto;

• latticini e formaggi freschi del caseificio GUARINI DI Martina Franca;

• pizze a colori preparate con maestria dal pizzaiolo, chef, nonché proprietario del ristorante che ci ospita;

• semifreddi, offerti dalla pasticceria “L’INCONTRO” di Ginosa e abilmente curati con fantasia e genuinità da Monica PORRARO.

-         COSTO: Soci €. 10,00 – Ospiti €. 15,00

-         Max 50 posti

Le prenotazioni,  con conferma entro Domenica 13 Maggio , potranno essere effettuate telefonando ai numeri: 099/4532331 – 335/6664250 – 099/7331742.

Si ricorda che dopo tale data la quota dovrà essere versata anche in caso di mancata partecipazione.

LA FIDUCIARIA Elisabetta PERRONE

Birra Duan

via Trieste n° 8 -  San Giorgio Jonico (TA)

Tel/Fax:  0995919251

info@birraduan.it

www.birraduan.it

Fonte Comunicato Stampa

Maggio 2007

Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.16