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Evento
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Birra Artigianale: Cena Degustazione e riflessioni con Lorenzo Dabove
Martedě 22 MAGGIO 2007 "LA BIRRA A TAVOLA, NON SOLO DA BERE": La FILOSOFIA della BIRRA nella STORIA e nella CULTURA GASTRONOMICA ITALIANA. A cura dell’esperto di birra Lorenzo Dabove (alias Kuaska) e dei maestri birrai Jurj Ferri e Leonardo Di Vincenzo, presso il ristorante "I BEATI PAOLI" via Cavour,105/107 - Corridonia Menu: Antipasti: Carpaccio di Tonno alla birra al limone con misticanza di prato, parmigiano e pepe verde; Alici marinate con birra Frederich; Tranci di pizza di luppolo alla marinara. Birra abbinata Irie (Almond’22).Primi: Risotto alle vongole con birra Irie; tagliatelline con sugo rosso di salmone aromatizzato con birra Gran Cru. Birra abbinata Farrotta (Almond’22).. Secondi: Frittura fresca mista dell'Adriatico alla birra Irie , con patate fritte e misticanza della nonna. Birra abbinata Genziana (Birra del Borgo). Dessert: Sorbetto alla Birra al limone. Birra abbinata Reale (Birra del Borgo) Prezzo per la cena € 40,00 La locandina della serata
Prenotazioni entro il 20 Maggio Tel 0733_433235 - 347_3032433 – 333_6730041. Fonte Comunicato Stampa Maggio 2007 |
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Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.16 |
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