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Promossi a pieni voti i nuovi birrofili del Corso E.D.A. del Panzini
Tutti
promossi a pieni voti gli "alunni" del corso E.D.A sulla birra svoltosi tra
febbraio e marzo all’Istituto Alberghiero "Panzini" di Senigallia.
Il corso si è concluso con la temuta verifica finale, poi superata in
scioltezza dagli allievi.
Venti domande divise fra tutti gli argomenti toccati, qualche trabocchetto
ma nessun problema, neanche di fronte alla prova pratica, dove bisognava
saper riconoscere la tipologia di birra proposta senza aver naturalmente
visto prima la bottiglia.
Quindi consegna dei diplomi ed entusiasmo dei nuovi "birrofili" che hanno
richiesto nuovi appuntamenti ed attività di approfondimento, proponendo idee
interessanti e fattiva collaborazione.
Ringraziamenti sono stati espressi nei confronti dei docenti, per l’impegno
e la serietà impiegati nella realizzazione del corso.
"Abbiamo scoperto un mondo nuovo. Non pensavo che ci fosse tutto questo
dietro un bicchiere di birra": questi sono stati spesso i commenti durante
le lezioni, ed anche quelli che erano un po’ più preparati hanno trovato
positività nel confronto con gli altri. Ben riuscite anche le degustazioni,
dove ognuno ha potuto esprimere liberamente le sue impressioni.
Gli esperti valuteranno al più presto le proposte e le nuove idee, per il
momento il prossimo appuntamento con i vecchi ed i nuovi "Amici della Birra"
è fissato per
Giovedì 5 Aprile,
quando ci si ritroverà tutti insieme alla "Trattoria da Varenne’s" per la
prima cena-degustazione dell’anno.
Chi volesse può unirsi a loro per una serata diversa ed informale.
Info su
http://amicidellabirra.blog.excite.it
Fonte http://www.60019.it
Aprile 2007
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