Sabato 14 aprile dalle 17.30 alle 02.00 e domenica 15 aprile dalle 16.00 alle 01.00, al Birrificio Italiano di Lurago Marinone si terrà la prima edizione di un evento molto speciale: PILS PRIDE

Lo stile birraio più famoso al mondo è anche in realtà il più dimenticato e quelle che oggi vengono chiamate Pils non sono che l'ombra di quelle originarie. Amaro, secchezza, aroma erbaceo di luppolo e di fiori, uniti in un delicato e inimitabile equilibrio ad un malto mieloso e ricco si sono diluiti negli anni in miliardi di ettolitri di birre senza carattere e personalità che ne millantano il nome. Se sei tra quelli, come noi, che quando vogliono bere birra pensano a questo tipo di birre, non mancare a questo appuntamento. Ti ritroverai tra amici e compagni di . avventura !

Birra

In quei due giorni avremo a disposizione 10 Pils di diversa provenienza Waldhaus, "Diplom Pils" (DE) Private Hausbrauerei Schönram, "Schönramer Pils" (DE) Brauerei Lieberth, "Pils" (DE) Meantime, "Bohemian Pils" (GB) Vecchio Birraio (PD), "Sausa Pils"

Birrificio del Ducato (PR), "Viaemilia"

Birrificio Barchessa di Villapola (TV), "Pola Pils"

Birrificio BABB (BS), "Omnia"

Birrificio Italiano (CO), "Tipopils"

Birrificio Italiano (CO), "Extrahop"

Prezzo: 2 ? il bicchiere da 0,2 litri.

Non verranno servite altre birre del Birrificio Italiano.

Il bicchiere potrete ritirarlo all'ingresso lasciando un deposito di 2 Euro e poi potrete eventualmente restituirlo alla fine delle vostre bevute oppure tenervelo.

Una postazione per il lavaggio dei bicchieri sarà a vostra disposizione.

Nuove esperienze

Sabato alle ore 22 circa, un fusto di Extra Hop verrà fatto passare attraverso il Randall riempito con fiori di luppolo Tettnanger.

Domenica alle 19 circa un fusto di Tipopils, trattato come una Real Ale, verrà spinato a pompa e a temperatura di circa 18°C.

Per i più curiosi e per quelli che anche se amano uno stile classico, adorano sperimentare e divertirsi !

Cibo

Sia Sabato che domenica la cucina del Birrificio preparerà solo piatti semplici ma specificatamente adatti alle Pils. Avremo una selezione di formaggi e una di affettati oltre ad alcuni manicaretti preparati per l'occasione. Non sarà possibile prenotare e i posti a sedere saranno limitati dal fatto che alcuni tavoli verranno eliminati per dare spazio agli incontri e alle chiacchere tra appassionati di Pils.

Musica

Sabato sera "Charleston Six", inimitabile ensamble Dixieland che ci delizierà girando per il locale e soffiando in grossi "tromboni" !

Domenica pomeriggio "Inis Fail", celeberrimo gruppo di musica irlandese che creerà la giusta atmosfera folk !

Luppolo

Il grande protagonista delle birre Pils si lascerà guardare e degustare da voi. Avremo un banco con diverse varietà di luppolo aromatico che vi saranno raccontate da un esperto.

La produzione

Domenica, alle ore 16.30, ci incontreremo per parlare di come si produce una buona Pils. Interverranno alcuni dei Birrai che producono le birre in spillatura e ci sarà ampio spazio per il dibattito e le domande.