 |
 |
 |
|
|
|
|
|
Notizia
© 2002 - 2014 - Tutti i diritti sono riservati, è vietato copiare senza autorizzazione queste pagine. |
Birra - Stupinigi, porte aperte al Golosario
Domenica 26 e lunedì 27 porte aperte ai golosi alla Palazzina di caccia di Stupinigi a Nichelino. Nei due giorni si terrà "Golosaria", organizzata da Papillon, il movimento dei consumatori che convoca a Stupinigi i cento migliori artigiani del gusto italiano in occasione dell'edizione 2007 del "Golosario" e della quindicesima della "Guida critica golosa al Piemonte" curata da Paolo Massobrio. Enogastronomia alla ribalta, dunque, sotto le volte juvarriane della Palazzina. Assaggi garantiti, ma ingresso esclusivamente e rigorosamente ad inviti che si possono scaricare da Internet dal sito www.clubpapillon.it, si stampa l'invito e si accede alla due giorni di bengodi. Tutte le regioni saranno rappresentate: dalla Sicilia (giungerà il tonno rosso del Mediterraneo e il sale ottenuto da antichi mulini) all'Abruzzo con la pasta di grano duro trafilata in bronzo, il gransardo e i caprini della Maiella. Il Piemonte sarà ampiamente rappresentato dalla carne bovina piemontese dell'Asprocarne, dalle gallinelle e dai capponi, dai mieli del Torinese e dalle birre artigianali, dal salame di gallina bionda o dai prosciuttini d'oca, per non parlare della salsiccia aromatizzata all'Arneis del Roero o al Bramaterra. Slurp. Domenica 26, al mattino, sarà aperta la mostra "Food design, bellezza e creatività" realizzata dallo Studio Pininfarina con la presentazione della piccola pasticceria di pesce della pescheria "L'Ancora" di Torino. Posto d'onore per i prodotti tipici della provincia di Torino, ma l'attenzione sarà concentrata sul manuale "Maramangio", un libro di diete senza rinunce. Il pomeriggio si concluderà con un incontro dedicato al paesaggio piemontese raccontato dagli scrittori del premio Grinzane Cavour che presenteranno anche l'ultima fatica di Massobrio: "Umano Piemonte". L'enoteca di Papillon disporrà dei migliori vini d'Italia selezionati da Massobrio e Marco Gatti. Lunedì "Golosaria" partirà con un convegno promosso da Unicredit: "Quando una città e una regione hanno deciso di vincere" con il sindaco di Torino Chiamparino, Evelina Christillin, Angelo Gaja, Dario Odifreddi e l'assessore regionale all'Agricoltura Mino Taricco. Alle 13 in punto inizierà la grande disfida tra dieci chef di Piemonte, Valle d'Aosta e Liguria. Saranno poi premiate le 895 cantine d'eccellenza italiane, i 368 ristoranti top e gli 821 produttori di cose buone. Per informazioni rivolgersi al call center 892 888.08 oppure al 334 326.9338. Orario visite: domenica 11,30-20,30, lunedì 10-18.
Fonte Eco del Chisone
Novembre 2006 |
|
Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.16 |
|
© 2002 - 2016 Tutti i diritti sono riservati. I marchi registrati appartengono ai rispettivi proprietari
