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Notizia
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Nasce un sito per gli appassionati sardi di birra
HBS-HomeBrewers Sardi è il portale sulla birra artigianale in Sardegna, nasce il 22 Settembre 2006 con l'idea di creare un punto di riferimento stabile per chi vuole avvicinarsi al bellissimo mondo della birra fatta in casa, e di creare un luogo di ritrovo nel quale scambiare informazioni, idee, e collaborare per la divulgazione e la promozione della birra artigianale in Sardegna. L'obbiettivo del sito HBS-HomeBrewers Sardi è quindi, in primis, quello di essere il punto di ritrovo del gruppo degli HBS nonchè, in secondo luogo, un centro di aggregazione e scambio di informazioni per tutti gli appassionati, homebrewers e semplici degustatori, ma anche per produttori e microbirrifici, brewpubs e locali la cui filosofia è attinente all'obbiettivo di questo portale e il cui operato è rivolto a un discorso di promozione di un prodotto artigianale, di qualità, e sopratutto fatto in Sardegna. Il gruppo però si forma qualche anno prima, vediamo la loro storia La storia degli HBS-HomeBrewers Sardi a cura di P3'HBS Il gruppo degli HBS-HomeBrewers Sardi nacque nell’agosto del 2003 per mano di un manipolo di appassionati di birra provenienti da diverse città della Sardegna, tutti con diverse esperienze brassicole alle spalle. Dopo esserci conosciuti virtualmente attraverso il news group di riferimento nazionale, decidemmo di incontrarci di persona presso il paese di Bortigiadas (provincia di Olbia-Tempio) in occasione della famosa festa della birra che richiama migliaia di assetati visitatori ogni anno. Nonostante si trattasse praticamente di un appuntamento al buio non fu difficile rompere il ghiaccio, aiutati anche dalle nostre produzioni casalinghe!!! Da quel lontano 13 agosto 2003 molta birra è passata sotto i ponti, il numero degli appassionati è aumentato, e ogni anno ci si incontra almeno in due occasioni, ormai date fisse: prima di ferragosto e poco dopo Natale durante i cosiddetti “raduni ufficiali”, anche se non si perde occasione per vedersi anche in altre circostanze. I valori che fanno parte del DNA di questo gruppo sono l’amicizia, il rispetto reciproco, la voglia di divertirsi e di confrontarsi, questo modo di agire ci permette di affinare le nostre tecniche produttive alla ricerca di un prodotto sempre migliore con caratteristiche peculiari legate ai gusti personali del singolo birraio…………….Ovviamente ogni volta che ci si incontra è una festa esagerata!!! Per ulteriori info http://www.hbsardi.it Fonte Redazionale Ottobre 2006 |
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Ultimo Aggiornamento: 04/01/2016 11.16 |
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