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L'Università della birra e il suo menù L'Università della Birra riapre dopo l'Estate con tante novità. Lo staff vi farà assaggiare il nuovo menù tutto dedicato ai formaggi, e per proporvi un nuovo menù classico con alcune piacevole novità.
BIRRA e FORMAGGIO....UNA POESIA A N T I P A S T I Quiche ai formaggi - Piramide di melanzane e caprino - Camembert fritto - Gratin di patate e reblochon P R I M I P I A T T I Spaghetti cozze e pecorino - Ravioli di bitto con coste e patate - Nidi di rondine - S E C O N D I P I A T T I Spiedino di scamorza - Rib-eye allo stilton - Noci di maiale al camembert - Fonduta di formaggio e birra - Tagliere di formaggi con gelatine alla birra D O L C I Tiramisù - Ricotta e pere - Cheese – cake
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Fonte Comunicato Settembre 2006 |
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