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Hofbräuhaus Cruxe Bierfest - Festa della Birra a Genova

Inizia Venerdì 1 Settembre e finisce domenica 3 la Cruxe Bierfest, cioè la Oktoberfest di Crocefieschi (GE). Grazie al bravo Alessio Balbi dell'HB di Genova www.hbgenova.com (centralissima filiale della HB di Monaco, unica filiale europea) in anteprima nazionale ci sarà la originale birra che la HB presenterà nell'imminente Oktoberfest per info: hbcruxe@hotmail.it

Da notare che Alessio Balbi è uno storico delle birrerie genovesi ed il progetto HB a Genova stato accettato dalla casa madre per le garanzie che Alessio ha saputo dare.

Se la prima edizione della manifestazione aveva avuto luogo tra le valli di Zeri, quest'anno Alessio Balbi - che gestisce a Genova il ristorante HB Hofbrauhaus, in via Boccardo 5r - ha pensato di rendere la festa più accessibile ai genovesi: a Zeri sono venute 1500 persone, benchè la Lunigiana disti circa un'ora e mezza da Genova e nonostante gli abitanti del luogo abbiano boicottato la festa...

E allora Alessio & Co. hanno scelto quest'anno il Parco Braia di Crocefieschi: è una località incantevole e ad un passo da Genova: dista infatti mezz'ora dal centro città. Trentamila metri quadrati di spazio immerso nel verde dell'Appennino Ligure.

La festa avrà inizio venerdì primo settembre nel tardo pomeriggio e terminerà domenica; anche le famiglie potranno dunque partecipare alle serate e divertirsi, nel pomeriggio, con le attività ricreative offerte dalla Cooperativa Servizi Crocefieschi che gestisce il parco: ci sono un campo da calcio illuminato in erba, un campo da tennis e quello da beach volley. E poi le bocce, un parco giochi per bambini e un'area discoteca. C'è anche un ampio parcheggio e la possibilità di effettuare passeggiate a cavallo, percorsi di trekking e di affittare mountain-bike; rivolgersi al C.S.C. Pecore Nere chiamando il numero 010 931612.

Ma passiamo al pezzo forte di questa festa di fine estate: la birra.
Le birre proposte saranno rigorosamente bavaresi, spiega Alessio, brassate dalla birreria monacense Hofbrau. Ci sarà la Hofbrau Original - birra chiara lager - e poi una novità in anteprima nazionale: la Hofbrau Oktoberfest, la birra che, prodotta esclusivamente per l'Oktoberfest, uscita dalla fabbrica di Monaco il 27 agosto scorso. Tutte le birre verranno servite nel mitico Mass da litro dell'Oktoberfest.

Molte anche le proposte culinarie: sarà possibile gustare le classiche specialità bavaresi. Dallo stinco di maiale ai wurstel, dai brezel ai crauti. E a smaltire birra e cibo ci penserà la musica live di un'orchestra proveniente - neanche a dirlo - dalla Bavaria: bretelle, camicie bianche e pantaloni di cuoio per i 14 musicisti che suoneranno fino a notte fonda. E un dj set terrà impegnati gli irriducibili fino alle 5.30 del mattino, quando verranno serviti krapfen caldi.

Infine gadget per tutti i gusti: dai boccali HB Oktoberfest alle felpe, alle magliette e ai cappellini in lana cotta.
Avete bevuto troppo e giustamente decidete di non intraprendere il viaggio di ritorno? Niente paura, gli organizzatori hanno pensato anche a questo: all'interno del Parco Braia è prevista un'Area Camping attrezzata, dove sarà possibile pernottare dopo la festa. Il tutto è assolutamente gratuito, aggiunge Alessio.
E in caso di pioggia? La festa si fa lo stesso. Ci saranno alcune aree coperte, che potranno ospitare più di 700 persone.

Come raggiungere il Parco Braia?
per arrivare a Crocefieschi: uscita A7 - Busalla; direzione Crocefieschi; arrivati a Crocefieschi, seguite le indicazioni per la festa. Le strade saranno segnalate da cartelli indicanti HB Cruxe Bierfest e la freccia della direzione per le autovetture.

Al locale si potrà degustare la Sommer non filtrata e non pastorizzata e la Dunkel in esclusiva

Per info

Birreria Hofbräuhaus Genova
palazzo della Borsa
Via Boccardo, 5r
16121 – Genova
tel: 010 - 542988
info@hbgenova.com  -  www.hbgenova.com

Fonte Kuaska e Mente Locale

Settembre 2006