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birRO-MAnia 2006 - Festival italiano della birra artigianale

8 - 9 - 10 Settembre 2006

L'associazione culturale Domozimurghi Romani (www.domozimurghi.org), in collaborazione con Unionbirrai, organizza la prima edizione di birRO-MAnia - Festival italiano della birra artigianale. La manifestazione, prima nel suo genere nel panorama romano, è volta a promuovere il mondo della birra artigianale nel centro-sud Italia.

Il logo dell'associazione culturale Domozimurghi Romani

Saranno presenti i prodotti di circa 20 birrifici italiani, mentre è prevista una rappresentanza di produttori provenienti da Germania, Belgio e Regno Unito.

Lo stand gastronomia sarà curato da Gabriele Bonci del Pizzarium, rinomato chef a livello nazionale (Gambero Rosso).

Gabriele Bonci e il suo pane con le trebbie della Birra del Borgo

Si svolgeranno nelle giornate di sabato 9 e domenica 10 dei laboratori degustativi condotti da Lorenzo Dabove, in arte Kuaska.

Kuaska e Leonardo Di Vincenzo

La manifestazione, che si terrà presso il parco "Sbragia" (quartiere Eur), rientra negli eventi ufficiali de La Notte Bianca di Roma (www.lanottebianca.it), in programma nei giorni 8 e 9 Settembre 2006.

Gli orari di apertura/chiusura saranno:
Venerdì 8 Settembre: 18,30 - 1,00
Sabato 9 Settembre: 12,30 - 5,00
Domenica 10 Settembre: 12,30 - 23,30

Laboratori birRO-MAnia 2006

Sabato Ore 21:30
Gli artigiani della birra parte I

Domenica Ore 17:30 - Gli artigiani della birra parte II
Ore 21:30 - Gli artigiani della birra parte III

Le tre lezioni degustative saranno condotte da Lorenzo Dabove in arte Kuaska (www.kuaska.it)  Si degusteranno 6 birre per ogni laboratorio, una per ogni birrificio presente. Per alcuni birrifici sarà presente anche il mastrobirraio!  Lo scopo dei laboratori è quello di percorrere tutta l'italia birraria e far scoprire i grandi prodotti del nostro territorio. Ma anche illustrare i fondamenti della degustazione, per un approccio diverso, "analitico", alla bevanda. Gli abbinamenti saranno ideati da Gabriele Bonci e dal suo estro... Il costo di ogni laboratorio è di 8 euro.


I posti sono limitati!!!

Per prenotazioni ed informazioni info@domozimurghi.org

www.domozimurghi.org - www.birromania.it

Birrifici presenti negli stand
Atlas Coelestis Lazio
Beba Piemonte
BI-DU Lombardia
Birra del Borgo Lazio
Birrificio Artigiano Toscana
Birrificio Italiano Lombardia
Birrificio Lodigiano Lombardia
Birrificio Ostiense Artigianale Lazio
Brewery Technology Molise
Cittavecchia Friuli – Venezia Giulia
Grado Plato Piemonte
Le Baladin Piemonte
Maltovivo Campania
Mosto Dolce Toscana
Orso Verde Lombardia
Saint John’s Bier Campania
Stazione Birra Lazio
Troll Piemonte

per le birre teutoniche saranno presenti:
Beck Brau
Lang Brau
Mahr’s Brau
Schlenkerla o Spezial

Ogni birrificio italiano parteciperà con 2 birre.
 

Programma

Venerdì 8 settembre 2006

• 18,30: Apertura.
• 19,00: Presentazione dei birrifici.
• 01,00: Chiusura.

Sabato 9 settembre 2006

• 15,00: Apertura.
• 20,00: Corso di spillatura a cura del pub "Ma che siete venuti a fa".
• 21,30: Laboratorio "Gli artigiani della birra - Parte I" a cura di Lorenzo Dabove in arte Kuaska.
• 05,00: Spine aperte fino all’alba in occasione de "La Notte Bianca" di Roma.

Domenica 10 settembre 2006

• 12,00: Apertura.
• 12,30: Meeting homebrewers.
• 18,30: Laboratorio "Gli artigiani della birra - Parte II" a cura di Lorenzo Dabove in arte Kuaska.
• 21,30: Laboratorio "Gli artigiani della birra - Parte III" a cura di Lorenzo Dabove in arte Kuaska.
• 00,30: Chiusura.

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Fonte Comunicato

Agosto 2006