Vendesi impianto produzione 500/ 600 litri acciaio inox aisi 304. Così composto:

- tino ammostamento bollitura wirpool 600 litri costruito interamente in acciaio inox aisi 304, finitura esterna satinata, finitura interna lucida per una veloce e corretta pulizia a fine ciclo di lavoro

- motoriduttore con pala di miscelazione gestito da inverter per regolazione velocità

- valvole farfalla acciaio inox 304

- pompe di trasferimenti liverani gestite con inverter per controllo velocità

- vasca di accumulo acqua calda 1000 litri e recupero post scambiatore per produzione, con camicia per riscaldamento a vapore coibentato

- vasca di accumulo acqua fredda 1000L coibentato spessore 10 cm, con camicia per raffreddamento acqua glicolata

- scambiatore di calore ispezionabile 36 piastre aisi 316

- gruppo ossigenazione mosto acciaio inox aisi 304

- tino filtro in acciaio inox 304 coibentato10cm, finitura interna lucida per una veloce e corretta pulizia a fine ciclo di lavoro, costruito interamente in acciaio inox aisi 304, finitura estera satinata

Le saldature sono decapate, molate e lucidate, isolamento laterale con lana di roccia. La griglia di filtrazione è facilmente smontabile

- taglia trebbie con motoriduttore a inverter. - generatore di vapore 100 kg/h esente da patentino fuochista, regolamento CE potenza termica 60.000 kcal/h. Il generatore viene già predisposto al collegamento alla sala cottura con valvole di sicurezza modulanti ad alta precisione

- contalitri fiscale certificato mid (samsung)

- Serbatoio isobarico coibentato con moto riduttore controllato da inverter per priming

- n. 4 serbatoi da 1200 litri troncoconici in acciaio inox 304, valvole farfalla con camicia di raffreddamento sul fondo e a parete, coibentati 10 cm. Temperature di esercizio fino a 0° e utilizzabili fino a 2 bar di pressione interna ,con sonda PT100

- n. 2 fermentatori fondo piano, valvole farfalla con camicia di raffreddamento a parete, coibentati 10 cm. Temperature di esercizio fino a 0°,con sonda PT100

- Motore frigo ad acqua glicolata con vasca accumulo per raffreddamento serbatoi e cella. Pannello di controllo a quadro elettrico per regolazione temperature serbatoi

- etichettatrice da banco a bottiglia singola

- tappatrice a bottiglia singola - riempitrice a 6 becchi L'impianto viene venduto per ampliamento produzione

PREZZO: 102.900,00 Euro

Informazioni info@birragaia.it

oppure Giuseppe al telefono 345/2369482.

Redazionale

Ottobre 2016