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Birbiena: quarta edizione di qualità - Successo di pubblico, eventi e qualità

Tre giorni che fanno bene a Bibbiena e al Casentino

 Si è conclusa domenica scorsa la quarta edizione di Birbiena, la tre giorni di degustazione di birra artigianale che ha animato i vicoli e le piazze del centro storico di Bibbiena durante tutto lo scorso fine settimana. Più che animato sarebbe il caso di dire affollato. Più di 15.000 le presenze in tre giorni e oltre 2.000 le degustazioni di birra proposte dai 10 birrifici presenti, selezionati su tutto il territorio italiano.

Grande successo anche per il consueto, e sempre più concreto, concorso “Homebrewing Birbiena”, con più di 20 partecipanti da tutta Italia che hanno spedito o portato personalmente a Bibbiena la loro “birra fatta in casa” sottoponendola al giudizio delle due giurie: tecnica e popolare.

Questi i primi tre classificati di ciascuna giuria:

Tecnica: 

- Primo Posto - Cristian Pizzi - Imperial Stout

- Secondo posto - Michele Bartolucci - American Pale Ale

- Terzo Posto - Carlo Forti - Helles

Popolare:

- Primo posto - Sebastiano Cannata - Imperial Ipa

- Secondo Posto - Michele Bartolucci - American Pale Ale

- Terzo Posto - Antonio Grillo - Strong Golden Ale

Un viaggio nel gusto, una full immersion nel mondo della birra artigianale, nei suoi gusti e profumi, nei segreti delle sue produzioni più ricercate e nell’entusiasmo che solo una festa dedicata alla “bionda” sa regalare.

Un’edizione che è stata una conferma e al tempo stesso una rivelazione. Grande partecipazione da parte del pubblico che continua a scegliere Birbiena come un’occasione di divertimento di qualità e buon gusto, con tanti eventi e diverse occasioni di svago, ma anche di “apprendimento”. Apprezzati i due convegni organizzati sul tema della birra agricola, con la partecipazione del COBI, Consorzio Italiano Produttori dell’Orzo e della Birra, e sugli scenari futuri della birra artigianale, con la collaborazione del professor Stefano Benedettelli e del dottor Remigio Tallarico dell’Università di Agraria di Firenze. Molti anche coloro che hanno colto l’occasione davvero low cost di partecipare ai  due laboratori organizzati in collaborazione con Slow Food Casentino, per conoscere tutti i segreti sugli abbinamenti tra birra e cibo.

Eventi e collaborazioni importanti che fanno apprezzare questa manifestazione come occasione privilegiata di incontro tra esperti di un settore in crescita come quello della birra artigianale italiana e il grande pubblico. Una sorta di “terza via”, come è stata definita, tra le attuali manifestazioni un po’ snob dedicate all’enogastronomia e la sagra paesana. Un punto di vista privilegiato anche per il mondo birraiolo che può così venire in contatto con i gusti e le tendenze “beverine” di una fetta di pubblico.

Infine l’entusiasmo e la soddisfazione delle attività commerciali del borgo che vedono con sempre maggiore apprezzamento manifestazioni come Birbiena che creano “giro” nel centro storico e consentono, come ci hanno confermato, di arrotondare gli incassi in un periodo difficoltoso come quello che stiamo vivendo.

Il comitato di Birbiena ringrazia di cuore tutti coloro che hanno partecipato a questa edizione 2013 e che hanno dato il loro contributo affinché la manifestazione fosse all’altezza delle aspettative.

Per maggiori informazioni rivolgersi al comitato Birbiena:

info@birbiena.it oppure consultare il sito www.birbiena.it

Fonte Comunicato Stampa

Luglio 2013